خانواده,هنر در خانواده,آشپزی

مرباي توت فرنگي پس از آنكه دم توت‌فرنگي‌ها را جدا كرديد و آنها را خوب شستيد، توت‌فرنگي‌ها را داخل قابلمه‌اي كه بهتر است لعابي باشد بريزيد، لابه‌لاي... شنبه 5 بهمن 1387
بايد كه دوست‌داشته ‌باشيم قشنگ‌ترين و ماندگارترين دوستي‌ها اغلب با يك رقابت يا حسادت يا حتي تنفر شروع مي‌شود. شايد تو هم يادت باشد كه قديمي‌ترين رفيقت را در... چهارشنبه 2 بهمن 1387
شور مخلوط - گل کلم را مثل ترشی خرد کرده ولی بزرگ تر . هویچ را هم پوست کنده و می شوییم و حلقه حلقه می کنیم . خیار را هم با پوست حلقه حلقه می کنیم... چهارشنبه 2 بهمن 1387
ترشی خرما سماق را در دو سه لیوان آب خیس می کنیم و می گذاریم رسوب کند و آب آن ترش شود.تمبر هندی را نیز در یکی دو لیوان آب خیس می کنیم(در حدود... چهارشنبه 2 بهمن 1387
ترشی بامیه با تمر هندی بامیه ها را از چوب جدا کرده (کمی از سر آن را می گذاریم بماند تا بامیه بعد از رسیدن متلاشی نشود ) آنها را می شوییم و با نصف استکان... چهارشنبه 2 بهمن 1387
ترشی کلم برگ قرمز کلم قرمز را خرد کرده و تمیز می شوییم.کلم را در صافی می ریزیم، مقداری نمک روی آن می پاشیم و به مدت24 ساعت می گذاریم بماند.کلم های نمک... چهارشنبه 2 بهمن 1387
ترشی مخلوط سبزي را پاك كنيد و خوب بشوئيد و بگذاريد تا كاملا خشك شود . بعد ريز خرد كنيد و كنار بگذاريد . كلم برگ ، گل كلم ، كرفس ، هويچ ، سيب ترشي... چهارشنبه 2 بهمن 1387
ترشی خشکبار ابتدا سرکه و نبات و نمک و آب آلبالو را با هم حرارت می دهیم تا حل شود و می گذاریم خنک شود. در ظرفی تما را باهم مخلوط می کنیم و مخلوط... چهارشنبه 2 بهمن 1387
ترشی لیته بادمجان - بادمجان ها را با پوست می شوییم و خرد می کنیم و با یک لیوان سرکه می گذاریم بپزد .بعد از اینکه کاملا پخت کنار می گذاریم تا سرد شود... چهارشنبه 2 بهمن 1387
سالاد نخود نخودها را آبپز کرده ومیگذاریم کاملا نرم شود بعد بلغور ذرت را جداگانه می پزیم سپس این دو مواد را با هم مخلوط کرده . گوجه فرنگی ها را... چهارشنبه 2 بهمن 1387
سالاد کلم سفید کلم را خلال کرده و بسیار ریز خرد کنید.سپس بشویید.2.خیارشورها را نگینی ریز خرد کنید.فلفل دلمه ای را هم ریز خرد کنید.3.کلم،خیارشور،فلفل... چهارشنبه 2 بهمن 1387
سالاد لوبیای سفید بهتر است لوبیا را چند ساعت خیس کنیم تا زودتر بپزد. لوبیا را با مقداری آب و کمی نمک در ظرف مناسب با حرارت ملایم و دربسته می گذاریم کاملا... چهارشنبه 2 بهمن 1387
سالاد جوانه ماش جوانه ماش : یک بستهکنسرو لوبیا (بدون آب) : یک قوطی خیارشور خرد شده : یک پیمانه کرفس خرد شده : یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده: یک پیمانه... چهارشنبه 2 بهمن 1387
سالاد كرفس، ذرت و مرغ‌‏ مواد لازم:كرفس يك بوته/ كنسرو ذرت: يك قوطي/ سينه مرغ: 500 گرم/ كمپوت آناناس: يك قوطي/ ماست غليظ: يك فنجان/ سس ‏مايونز: يك فنجان/ سركه:... چهارشنبه 2 بهمن 1387
سالاد ماكاروني توصيه‌اي براي بيماران سنگ ‌كليه‌‏ ابتدا ماكاروني را در يك ليتر آب‌جوش به مدت 5 دقيقه بجوشانيد و سپس آبكش كنيد و بگذاريد خنك شود. در يك ظرف مناسب ‏كرفس و پياز خرد شده... چهارشنبه 2 بهمن 1387
مرباى انجير مربا، همواره تركيبى است از شكر و آب و يك نوع ميوه و ربط مستقيم آن با اصطلاح قوام آمدن! مرباها دسته اى از غذاهاى شيرين هستند كه از مخلوط... دوشنبه 23 دی 1387
چند نکته مهم در تهيه دسرها، پودينگها و ژله‌ها 1. اگر بخواهيم ژله دو رنگ درست کنيم. يک رنگ را در ظرف ريخته ميگذاريم در يخچال تا خودش را بگيرد.2. اگر ژله شل بود و در يخچال سفت شد... سه شنبه 26 آذر 1387
بستني ساده‌ تخم‌مرغ‌ها را با شكر خوب به هم بزنيد. بقيه مواد را بدان بيفزاييد و مخلوط كنيد. مخلوط آماده شده را در جايخي يخچال قرار دهيد تا مثل فرني... سه شنبه 26 آذر 1387
بستني يخي آب و شكر را روي حرارت ملايم مي‌گذاريم تا حدود 10 دقيقه بجوشد. آب ليموترش را اضافه مي‌كنيم. سپس حدود يك ساعت در فريزر مي‌گذاريم تا خودش... سه شنبه 26 آذر 1387
سالاد ذرت‌ اين سالاد پر كالري، براي افراد كم‌اشتها به خصوص كودكان كم‌اشتها مناسب است.دراين سالاد از هويج پخته استفاده شده است و همان طوري كه در... سه شنبه 26 آذر 1387

مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات آموزشگاه رایانه اخبار ایران و جهاناخبار ایران و جهاناخبار ایران و جهانبانک سوال و جوابجوان امروزدانلود نرم افزار