|
ابتدا اسفناج را با نصف پيمانه آب طبخ دهيد، بعد از پخته شدن آن را داخل آبکش بريزيد و با دست کمي فشار دهيد تا آب اسفناج کاملاً گرفته...
چهارشنبه 24 اسفند 1390
|
 |
|
لوبيا را با مقداري آب مي پزيم(يا از کنسرو لوبيا استفاده مي کنيم)،آب گوشت را در قابلمه اي متناسب با مواد مي ريزيم ، قابلمه را روي آتش...
پنج شنبه 18 اسفند 1390
|
 |
|
* ابتدا با ته چاقو، محکم دو بار روی دو طرف از جوجهها بکوبید. این کار سبب میشود مرغها بیشتر طعم سایر مواد را به خود بگیرند. سپس آنها...
چهارشنبه 17 اسفند 1390
|
 |
|
* اسفناج خرده شده را با برنجی که از قبل خیس کردهاید، در قابلمه با 2 پیمانه آب روی حرارت بگذارید تا بپزد. اگر برنج هنوز نپخته و دیدید...
سه شنبه 16 اسفند 1390
|
 |
|
گوشت را به قطعات ريز خرد کرده؛ سپس آن را با پياز سرخ کرده، در ظرفي مناسب ريخته، پس از شستن، در ظرف را بسته آن را روي حرارت ملايم قرار...
پنج شنبه 11 اسفند 1390
|
 |
|
در تابه اي مقداري روغن گرم کنيد، پياز را ريز خرد کنيد و داخل روغن تفت دهيد تا سبک شود. برش هاي مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه...
چهارشنبه 10 اسفند 1390
|
 |
|
كم مويي كودكان مي تواند علل متعددي داشته باشد. با توجه به اينكه سوءتغذيه يكي از علل عمده كم مويي در كودكان است بنابراين كمبود پروتئين...
شنبه 6 اسفند 1390
|
 |
|
* فر را روی حرارت 425 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید.
* درون ظرف مخصوص پخت، لایهای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن...
پنج شنبه 20 بهمن 1390
|
 |
|
لوبيا را از 6 ساعت قبل خيس كنيد و پس از آبكشي آنها را در يك قابلمه بريزيد و به اندازهاي كه لازم ميدانيد، به آن آب اضافه كنيد، سپس...
یک شنبه 16 بهمن 1390
|
 |
|
• سیبزمینیها را رنده کرده و آب اضافی آنها را با فشار دست بگیرید. آب اضافی اسفناجها و پیازها را نیز به همین ترتیب بگیرید.
• سبزیجات...
سه شنبه 11 بهمن 1390
|
 |
|
* بلغور گندم را 4 ساعت در آب خیس کنید و آبکشی کنید تا آب آن کاملاً گرفته شود.
* گوشت چرخ کرده، سیر، پیاز، پودر زیره، نمک، فلفل سیاه...
دوشنبه 10 بهمن 1390
|
 |
|
براي تهيه اين غذا ابتدا ماهي را تميز پاك كنيد و كنار بگذاريد. زنجبيل رنده شده، سوياسس و روغن زيتون را هم با هم مخلوط كنيد و خوب به...
یک شنبه 9 بهمن 1390
|
 |
|
ابتدا مرغ را بشوييد، خرد كنيد و با مقداري روغن تفت دهيد تا بپزد. سپس قارچها را كه از قبل ورقهورقه كردهايد به مرغ اضافه كرده و تفت...
شنبه 8 بهمن 1390
|
 |
|
زنجبيل را به مدت 6 ساعت درون آب سرد بگذاريد. پس از گذشت اين مدت آب آن را دور بريزيد و زنجبيلهاي تازه را ريز كنيد و به مدت 30 دقيقه...
شنبه 1 بهمن 1390
|
 |
|
• درون کاسهای متوسط، تن ماهی، کرفس، پیاز، شوید و مایونز را با هم مخلوط کنید.
• از مخلوط تهیه شده به اندازه دو قاشق سر پر درون هر...
یک شنبه 25 دی 1390
|
 |
|
لوبيا را با دو پيمانه آب ميپزيم و در اين فاصله برنج را خيس ميكنيم. مرغ را به همراه پياز، نمك، فلفل، زردچوبه، فلفل دلمهاي و هويج...
پنج شنبه 22 دی 1390
|
 |
|
سيبزميني و كدوها را نگيني خرد كرده و در كره تفت ميدهيم تا كمي سرخ شود. نمك و فلفل ميزنيم. در ظرف ديگري تخممرغها، آرد و شير را...
چهارشنبه 21 دی 1390
|
 |
|
* بلغور گندم را دو ساعت خیس کرده سپس با مقداری آب پخته و آبکش کنید و آن را با گوشت چرخکرده، عدس پخته، پیاز رنده و سیر خردشده مخلوط...
سه شنبه 20 دی 1390
|
 |
|
اطراف نان تست را بگيريد همراه با گوشت و بقيه مواد در غذاساز ريخته به مدت 20 تا 30 ثانيه مواد را مخلوط كنيد تا مايه نرم و يكدستي درست...
دوشنبه 19 دی 1390
|
 |
|
آرد را در يک غذا ساز نسبتا بزرگ ريخته و شير را به آن اضافه ميکنيم.در ابتدا آرد و شير را خوب با يکديگر مخلوط کرده و در همان حال آب را...
یک شنبه 18 دی 1390
|
 |