|
* فر را روی حرارت 425 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید.
* درون ظرف مخصوص پخت، لایهای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن...
پنج شنبه 20 بهمن 1390
|
 |
|
لوبيا را از 6 ساعت قبل خيس كنيد و پس از آبكشي آنها را در يك قابلمه بريزيد و به اندازهاي كه لازم ميدانيد، به آن آب اضافه كنيد، سپس...
یک شنبه 16 بهمن 1390
|
 |
|
• سیبزمینیها را رنده کرده و آب اضافی آنها را با فشار دست بگیرید. آب اضافی اسفناجها و پیازها را نیز به همین ترتیب بگیرید.
• سبزیجات...
سه شنبه 11 بهمن 1390
|
 |
|
* بلغور گندم را 4 ساعت در آب خیس کنید و آبکشی کنید تا آب آن کاملاً گرفته شود.
* گوشت چرخ کرده، سیر، پیاز، پودر زیره، نمک، فلفل سیاه...
دوشنبه 10 بهمن 1390
|
 |
|
براي تهيه اين غذا ابتدا ماهي را تميز پاك كنيد و كنار بگذاريد. زنجبيل رنده شده، سوياسس و روغن زيتون را هم با هم مخلوط كنيد و خوب به...
یک شنبه 9 بهمن 1390
|
 |
|
ابتدا مرغ را بشوييد، خرد كنيد و با مقداري روغن تفت دهيد تا بپزد. سپس قارچها را كه از قبل ورقهورقه كردهايد به مرغ اضافه كرده و تفت...
شنبه 8 بهمن 1390
|
 |
|
زنجبيل را به مدت 6 ساعت درون آب سرد بگذاريد. پس از گذشت اين مدت آب آن را دور بريزيد و زنجبيلهاي تازه را ريز كنيد و به مدت 30 دقيقه...
شنبه 1 بهمن 1390
|
 |
|
• درون کاسهای متوسط، تن ماهی، کرفس، پیاز، شوید و مایونز را با هم مخلوط کنید.
• از مخلوط تهیه شده به اندازه دو قاشق سر پر درون هر...
یک شنبه 25 دی 1390
|
 |
|
لوبيا را با دو پيمانه آب ميپزيم و در اين فاصله برنج را خيس ميكنيم. مرغ را به همراه پياز، نمك، فلفل، زردچوبه، فلفل دلمهاي و هويج...
پنج شنبه 22 دی 1390
|
 |
|
سيبزميني و كدوها را نگيني خرد كرده و در كره تفت ميدهيم تا كمي سرخ شود. نمك و فلفل ميزنيم. در ظرف ديگري تخممرغها، آرد و شير را...
چهارشنبه 21 دی 1390
|
 |
|
* بلغور گندم را دو ساعت خیس کرده سپس با مقداری آب پخته و آبکش کنید و آن را با گوشت چرخکرده، عدس پخته، پیاز رنده و سیر خردشده مخلوط...
سه شنبه 20 دی 1390
|
 |
|
اطراف نان تست را بگيريد همراه با گوشت و بقيه مواد در غذاساز ريخته به مدت 20 تا 30 ثانيه مواد را مخلوط كنيد تا مايه نرم و يكدستي درست...
دوشنبه 19 دی 1390
|
 |
|
آرد را در يک غذا ساز نسبتا بزرگ ريخته و شير را به آن اضافه ميکنيم.در ابتدا آرد و شير را خوب با يکديگر مخلوط کرده و در همان حال آب را...
یک شنبه 18 دی 1390
|
 |
|
1. اجاق را آماده کنيد. ( يا يک ماهيتابه يک ليتري برداريد و آن را روي شعله متوسط گاز حرارت دهيد). گوشت نمک زده را در ماهيتابه بريزيد...
چهارشنبه 14 دی 1390
|
 |
|
جگر بره را ريز خرد کرده و با پياز سرخ کرده کمي سرخ ميکنيم و کمي نمک و فلفل ميزنيم ، بعد رب گوجه فرنگي را در نصف ليوان آب حل ميکنيم...
سه شنبه 13 دی 1390
|
 |
|
سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده،سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم مرغ وعسل گذاشته، پس از بیرون آوردن از این مخلوط ، قطعات مرغ...
سه شنبه 13 دی 1390
|
 |
|
درجه ی فر را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم نمایید.
هر یک از سینه های مرغ را به دو قسمت تقسیم نمایید و آن ها را داخل ماهیتابه گذاشته،...
یک شنبه 11 دی 1390
|
 |
|
آب پرتقال را روي برشهاي كيك بماليد ، آنها را در ظرف مورد نظر چيده ، با قشق مارمالاد را روي آن بريزيد . سپس تمشك يا raspberries را روي...
یک شنبه 11 دی 1390
|
 |
|
پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم.
وقتی پیاز طلایی شد، گوشت را خرد کرده و داخل پیاز میریزیم.
سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه، دارچین،...
شنبه 10 دی 1390
|
 |
|
روغن را در ظرف گرم مي كنيم پياز را اضافه و سرخ مي كنيم گوشت، نمك، زيره، فلفل و دارچين را اضافه و خوب مخلوط مي كنيم تاپخته شود سپس كدو...
شنبه 10 دی 1390
|
 |