|
نشاسته را با آب سرد شسته و با كاكائو در يك استكان شير سرد بخوبي حل كنيد. باقي مانده شير را به همراه نمك و شكر بجوشانيد. نشاسته و كاكائو...
دوشنبه 26 اردیبهشت 1390
|
 |
|
اتصال هر پارچه به پارچه مشابه يا متفاوت را تكه دوزي ميگويند. به اين شيوه اپلكه دوزي نيز ميگويند. تكهدوزي را به روشهاي متفاوت انجام...
یک شنبه 25 اردیبهشت 1390
|
 |
|
براي پخت والك پلو ابتدا بايد برنج را شسته و همراه با نمك خيس كنيد. سپس والكها را تميز شسته، در آبكش ريخته و ميگذاريم تا آب آن برود....
چهارشنبه 21 اردیبهشت 1390
|
 |
|
استاد دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: 70 درصد علت بروز سرطان گوارش، نحوه نادرست طبح موادغذاي و تغذيه نادرست است.
دكتر «رضا ابراهيمي...
چهارشنبه 21 اردیبهشت 1390
|
 |
|
براي اينكه ماشين لباسشويي شما بهتر كار كند و عمر طولانيتري داشته باشد و كمتر نياز به تعميركار داشته باشيد به اين نكات توجه كني:
1ـ...
دوشنبه 19 اردیبهشت 1390
|
 |
|
ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار...
پنج شنبه 15 اردیبهشت 1390
|
 |
|
ماهی رو به نمک و فلفل و آبلیمو آغشته کنید و یک ساعتی بذارید تو یخچال تا خوب مزه دار بشه. بعد از اون کف یک بشقاب گود مقداری از گوجه...
چهارشنبه 14 اردیبهشت 1390
|
 |
|
کرپ یک نوع خمیر پخته شده است که مراحل تهیه آن را با شکل برای شما بیان می کنیم :
در کاسه ای آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و تخم...
چهارشنبه 14 اردیبهشت 1390
|
 |
|
هويجها را شسته و با آب ميگذاريم به مدت 20 دقيقه بپزد. زماني كه هويجها پخته شدند كمي صبر ميكنيم تا سرد شوند بعد آنها را پوست ميگيريم...
دوشنبه 12 اردیبهشت 1390
|
 |
|
زرده تخم مرغ، شكر و وانیل را با همزن میزنید تا كرم رنگ و غلیظ شود. سپس ورق ژلاتین را در آب سرد نرم كرده و در یك دوم پیمانه آب جوش...
دوشنبه 12 اردیبهشت 1390
|
 |
|
گاهي فضاي داخل يخچال بوي بدي گرفته و باعث ميشود بقيه غذاها هم همين بو را بگيرند. براي اينكه دچار چنين مشكلي نشويد بهترين كار اين...
یک شنبه 11 اردیبهشت 1390
|
 |
|
در ازای هر يک کيلو خامه سفت (يعنی ما شير اضافی خامه را لازم نداريم!) ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم پودر شکر می خواهيم.
با قاشق پودر شکر را به خامه...
یک شنبه 11 اردیبهشت 1390
|
 |
|
از آنجا که کفشها بهطور مستقيم با سطوح و خاک در تماس هستند ميکروارگانيسمهاي زيادي با خود همراه دارند. سطوحي که معمولا با فضولات و...
شنبه 10 اردیبهشت 1390
|
 |
|
برای تهیه استاک مرغ یا گوشت 10 – 5 کیلو اسکلت مرغ یا استخوان گوسفند را شسته داخل قابلمه بزرگ میریزیم آب اضافه میکنیم میگذاریم بجوشد....
شنبه 10 اردیبهشت 1390
|
 |
|
1- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یك بشقاب را در جای خنكی مثل یخچال قرار دهید.
2- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه كنید...
پنج شنبه 8 اردیبهشت 1390
|
 |
|
مواد لازم
پيازچه خرد شده نيمكيلوگرم
خيارشور 250 گرم
سيبزميني پخته و نگيني خردشده یک ونیم كيلوگرم
سس مايونز، نمك و فلفل...
پنج شنبه 8 اردیبهشت 1390
|
 |
|
ابتدا مقداری آب روی گوشت تکه تکه شده بریزید و آنها را نیم پز کنید . نخود ها را دو روز قبل خیس و آب آن را عوض کنید . زعفران دم کرده...
پنج شنبه 8 اردیبهشت 1390
|
 |
|
پودر ژلاتین و شکر را روی آب بپاشید و آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ژلاتین کاملاً حل شود . هنگامی که کاملاً یکدست شد به نوشابه...
چهارشنبه 7 اردیبهشت 1390
|
 |
|
لمس كردن دانههاي ترد و لذيذ سويا زيردندانها بويژه اگر در تابه كدبانوي خانه برشته شده باشد لذتش خيلي بيشتر از خوردن سوياهاي آماده...
چهارشنبه 7 اردیبهشت 1390
|
 |
|
ارد را با روغن جامد و نمك در يك قابلمه بهجوش مي اوريم ارد را الك كرده و يكباره در اب جوش خالي مي كنيم و سريع و بدون وقفه با قاشق چوبي...
دوشنبه 5 اردیبهشت 1390
|
 |