|
سيب، آب و يک قاشق سوپخوري شکر را در ظرف مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد تا سيب بپزد و نرم شود. آن گاه صبر کنيد تا سيب خنک شود. بعد...
دوشنبه 23 آبان 1390
|
 |
|
برنج را بخيسانيد. قابلمه ي مناسبي روي اجاق بگذاريد و تا نيمه آب بريزيد. پس از جوش آمدن، برنج را بيفزائيد و صبر کنيد تا مغز برنج کمي...
یک شنبه 22 آبان 1390
|
 |
|
از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت كنید. سیب زمینی ها را خوب تمیز كرده و به تكه های نازك ببرید. اگر در...
شنبه 21 آبان 1390
|
 |
|
زرده های تخم مرغ را با شیر، روغن مایع، نمک و بیکینگ پودر در ظرفی بریزید و با قاشق مخلوط نمایید.
کم کم آرد را اضافه نمایید و خوب هم...
شنبه 21 آبان 1390
|
 |
|
فر (تاون) را با دماي 120 درجه ي سانتيگراد گرم کنيد و سيني شيريني پزي را با کاغذ روغني بپوشانيد و 8 دايره به قطر 8 سانتيمتر روي آن بکشيد....
پنج شنبه 19 آبان 1390
|
 |
|
پاكیزه نگه داشتن شیشه ها از جمله موارد كلیدی در حفظ نظافت محیط است. شاید در نگاه اول این مسئله ساده به نظر برسد. اما برای آنكه بتوانید...
یک شنبه 15 آبان 1390
|
 |
|
مجموعه ای از مواد غیر قابل استفاده و مازادی را که ضمن فعالیت های انسانی پدید می آید، زباله نامیده می شود، زباله از منابع مختلف خانگی،...
یک شنبه 8 آبان 1390
|
 |
|
* برای تهیهی این غذا، ابتدا فیلهی ماهی را با کمی نمک، زردچوبه و آب به مدت پنج دقیقه پخته و بعد تیغهای آن را جدا کرده و با پیاز چرخ...
یک شنبه 1 آبان 1390
|
 |
|
* سیر و پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت داده تا نرم شود.
* اسفناج خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن کشیده شود. نمک و...
پنج شنبه 28 مهر 1390
|
 |
|
ظرفهاي مسي در آشپزخانههاي قديمي جايگاه ويژهاي داشت. ولي امروزه كمتر كسي از اين گونه ظرفها استفاده ميكند.جالب است بدانيم كه پختن...
دوشنبه 25 مهر 1390
|
 |
|
پيازها را ريز خرد كنيد و در روغن تفت دهيد. وقتي كه كمي پيازها تفت داده شد، هويجها را هم ريز خرد كنيد و به پياز اضافه كنيد و كمي تفت...
پنج شنبه 21 مهر 1390
|
 |
|
در ظرفي سويا سس، پودر زنجبيل، نمك و فلفل را مخلوط كنيد و هم بزنيد. رانهاي مرغ را پاك كنيد، بشوييد و پس از اينكه خشك شد درون سويا...
چهارشنبه 20 مهر 1390
|
 |
|
ابتدا تمشكها را خوب بشوييد تا تمام خاك و آلودگيهاي آن از بين برود. پس از اينكه تمشكها شسته شد، آنها را داخل يك ظرف بريزيد كه البته...
سه شنبه 19 مهر 1390
|
 |
|
آرد را در کاسه اي الک کنيد و کره را به آن بيفزائيد. آن گاه با نوک انگشتان، کره و آرد را با يکديگر مخلوط کنيد تا به شکل خرده نان درآيد....
دوشنبه 18 مهر 1390
|
 |
|
ابتدا مرغها را خرد و با روغن سرخ كنيد. پيازها را هم خلالي خرد و در روغن سرخ كنيد تا طلايي شود. سپس آلوها را بشوييد و بعد از اين كه...
شنبه 16 مهر 1390
|
 |
|
1. هويج ها را بصورت قطعات باريک و دراز ببريد. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد؛ بپزيد تا اندکي...
پنج شنبه 14 مهر 1390
|
 |
|
جاي برچسبهايي كه روي در يخچال و فريزر ميماند باعث ميشود ظاهري نامناسب در آشپزخانه ايجاد شود. اگر ميخواهيد اين لكهها را پاك كنيد...
چهارشنبه 13 مهر 1390
|
 |
|
1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد؛ بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد.
2. کره را...
چهارشنبه 13 مهر 1390
|
 |
|
* سینه مرغ را شسته و از طول ضخامت آن را طوری ببرید که نازک شده و به صورت یک ورقهای کامل در بیاید سپس گشنیز یا جعفری خرد شده را با...
سه شنبه 12 مهر 1390
|
 |
|
1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد.
2. روغن را در ماهي...
سه شنبه 12 مهر 1390
|
 |