مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات مقالات آموزشگاه رایانه اخبار ایران و جهاناخبار ایران و جهاناخبار ایران و جهانبانک سوال و جوابجوان امروزدانلود نرم افزار

  اخبار ایران و جهان تاریخ و سیاست مهدویت علمی فرهنگی مشاوره خانواده معارف اسلامی
 تبلیغات در سایت   
رژیم غذایی
احکام نماز
بهداشت در خانواده
پیوندهای ویژه  
مهرورزی در سیره رفتاری پیامبر...
رابطه محکم نماز شب و افزایش...
نقش انسان در ساختن بهشت و دوزخ...
روزه ماه مبارك رمضان با ما چه...
جهان از پرتو نور حضرت محمد صلی...
ضجه های جهنم از اهل ریا
نمازهاى وارده در شبهای ماه مبارک...
شرح ازدواج پیامبر (صلی الله...
آرامش و همدلی بعداز تشویش و...
ازدواج نامطلوب
مسئولیت پذیری در خانواده
مادران و نگرانی های رایج از...
حقوق والدین و فرزندان
قانون مربوط به حق حضانت
چگونه از چاقی فرزندمان پيشگيری...
مشکل بینایی فرزندتان را تشخیص...
ازدواج نامطلوب
مسئولیت پذیری در خانواده
مادران و نگرانی های رایج از...
قانون مربوط به حق حضانت
چگونه عذرخواهي را به فرزندمان...
در سختی ها، یار و همدم باشید...
روزه در بیماران دیابت ی و قلبی
موسسه فرهنگی و پژوهشی ثارالله
راه هایی ساده برای محافظت از...
سیگار کشیدن تفریحی
چگونه خواب راحت و به موقعی داشته...
قصه وقصه پردازي درمثنوي مولوي
کدام بدتر است: سیگار، پیپ یا...
امام انسان مافوق است یا مافوق...
آیا تأخیر در فرج،موجب قساوت...
فرق بین غیبت و عدم وجود
حق واجب امام چیست؟
نیابت امام زمان (عچ)
مبنای قرآنی توسل به امام زمان...
حکومت حضرت سید الشهداء پس از...
برخورد امام زمان (عج) با اهل...
حزب جمهوری اسلامی و مدارا با...
نگاهی مختصر به نقاط مثبت و...
چرا کشف حجاب؟
دلیل نام گذاری حماسی سال ۱۳۹۲...
سخنرانی امام، ۱۵ خرداد و همه...
امام خمینی فرمان عفو عمومی داد...
ناگفته‌های هاشمی رفسنجانی از...
اسلام ستیزی، جریانی سازمان یافته...
گزارش تصویری  
اخبار تازه   
هر ایرانی سالی 340 قرص می خورد
عضو انجمن هیات مدیره انجمن داروسازان ایران هشدار داد : ایران از نظر میزان مصرف خودسرانه دارو سه برابر...
رژیم صهیونیستی با تمدید مهلت آتش‌بس در غزه موافقت کرد
منابع موثق از موافقت مقامات رژیم صهیونیستی با تمدید مهلت آتش بس در غزه خبر می دهند.
کرمی: می‌خواهم سومین مدال بازی‌های آسیایی را بگیرم/ باید به اتفاقات خوب در اینچئون فکر کنیم
کاپیتان تیم‌ ملی تکواندو گفت: می‌خواهم برای چهارمین بار در بازی‌های آسیایی شرکت کنم و سومین مدال خوشرنگ...
مذاکره با آمریکایی‌ها در وین امروز ادامه می یابد
مذاکرات هسته‌ای در وین امروز نیز با رایزنی‌های معاونان وزیر امور خارجه کشورمان با وندی شرمن و هلگا اشمید...
ویلیام هیگ از سمت وزارت خارجه انگلیس کناره گیری کرد
رسانه های خارجی از کناره گیری "ویلیام هیگ" از سمت وزارت خارجه انگلیس خبر می دهند.
توصیه‌های مقام معظم رهبری نقشه راه دستگاه قضایی / از نقدهای سازنده و مفید استقبال می‌کنیم
رئیس قوه قضاییه توصیه‌های مقام معظم رهبری به این قوه را «نقشه راه» دستگاه قضایی در سالهای آینده دانست...
گفتگو با بازیکنی که حسرت به دل از برزیل برگشت
بازیکنی که پس از قرعه کشی مسابقات فوتبال جام جهانی به سوژه اصلی رسانه‌های ورزشی تبدیل شده بود، در نهایت...
فرانسه با شکست نیجریه راهی مرحله یک چهارم نهایی شد/ پرواز خروس‌ها
تیم فوتبال فرانسه با برتری مقابل نیجریه به مرحله یک چهارم نهایی رقابتهای جام جهانی 2014 برزیل راه پیدا...
حمید استیلی مالک باشگاه راه‌آهن شد/ برگزاری مسابقات در اکباتان
سرمربی پیشین تیم فوتبال پرسپولیس با پرداخت مبلغ 8 میلیارد تومان به عنوان مالک جدید باشگاه راه‌آهن انتخاب...
تسلیم در برابر امر پرودگار مشقت های روزه را از بین می برد
رئیس حوزه علمیه اصفهان با اشاره به تحمل سختی در برابر امر خداوند، گفت: تسلیم در برابر امر پرودگار مشقت...
توصیه‌های اخلاقی حاج اسماعیل دولابی درباره خانواده
مرحوم حاج‌اسماعیل دولابی می‌گفت: مادرت را ببوس، دستش را بوسه بزن، پایش را ببوس، تا به گریه بیفتد، وقتی...
دایی: به هیچ چیز جز قهرمانی فکر نمی‌کنیم/ جای کی‌روش بودم همین روش را انتخاب می‌کردم
سرمربی تیم فوتبال پرسپولیس گفت: شاید من هم جای کی‌روش بودم در جام جهانی همین روش را انتخاب می‌کردم.
شیلی شگفتی بزرگ جام بیستم را تکمیل کرد/ اسپانیا از جام جهانی حذف شد
تیم فوتبال شیلی با کسب پیروزی مقابل اسپانیا مدافع عنوان قهرمانی رقابتهای جام جهانی را از دور رقابتها...
هافبک سپاهان با مسئولان باشگاه پرسپولیس وارد مذاکره شد
هافبک تیم فوتبال سپاهان پس از به توافق نرسیدن با مسئولان این باشگاه با مسئولان باشگاه پرسپولیس وارد مذاکره...
نوار ابزار
 
  دفعات نمایش: 26651    دوشنبه 24 اسفند 1388 
 

طرز تهیه پنير خانگي


طرز تهیه پنير خانگي

طرز تهيه پنير با ماست:

مواد لازم:

شير: يك كيلو
ماست: 4 قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

ابتدا شير را بجوشانيد. سپس شعله اجاق را كم كنيد و 4 قاشق ماست به آن بيفزاييد. مدت 7 دقيقه به هم بزنيد تا شير بريده شود. بعد آن را از پارچه نازكي كه داخل آبكش قرار داده‌ايد، رد كنيد و پارچه را روي پنير برگردانيد و به مدت 4 الي 5 ساعت روي آن جسمي سنگين قرار دهيد تا آب آن خارج شود. بعد پنير را قطعه قطعه كرده، در آب نمك نگهداري كنيد.

طرز تهيه پنير با سركه

مواد لازم:

شير: يك كيلو
سركه: 3 قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

ابتدا شير را حرارت دهيد. وقتي شير به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش كنيد. سپس 3 قاشق سركه به آن اضافه كنيد و به هم بزنيد تا شير بريده شود. سپس آن را از پارچه نازكي كه داخل آبكش قرار داده‌ايد، رد كنيد. پارچه را روي پنير برگردانيد و به مدت 4 الي 5 ساعت جسمي سنگين روي آن قرار دهيد تا آب آن خارج شود. سپس پنير را قطعه قطعه كرده، داخل آب نمك نگهداري كنيد.

طرز تهيه پنير با مايه پنير:

مواد لازم:

شير: يك كيلو
مايه پنير: يك دوم قاشق چايخوري

طرز تهيه:

شير را پس از جوشاندن از روي حرارت برداريد و بگذاريد قدري خنك شود. به حدي كه دماي آن كمي بيشتر از دماي بدن باشد. سپس مايه پنير را در آن بريزيد و بگذاريد تا شير به پنير تبديل شود (زمان لازم جهت تهيه اين پنير 15 دقيقه است)‌.
 
ثبت نظر شما  
نام و نام خانوادگی
 
نشانی پست الکترونیکی
 
متن نظر شما
 
   
علیرضا مقدسی
خوب
شنبه 14 آبان 1390
احسان-جهرم
ماست باید ترش باشد
سه شنبه 20 دی 1390
سما
دستتون درد نکنه خوب بود!!!
چهارشنبه 13 اردیبهشت 1391
علي احمدي
خيلي خوب بود
شنبه 9 اردیبهشت 1391
jalal1photo
مرسي استفاده كردم.عالي بود
سه شنبه 6 اردیبهشت 1390
مجید کوهساری
آیا پنیر حاصل از ماست یا سرکه خاصیت واقعی پنیر را دارد؟چون در استفاده از ماست یا سرکه حالت لخته شدن پیش می آید(به قول شما بریده می شود) آیا در استفاده از مایه پنیر ، در حالتی که شیر جوشیده شود و بعد به دمایی که گفتید رسید پنیر درست می شود؟ چون بنده با مایه پنیر پس از جوشیدن شیر به نتیجه نرسیدم. با تشکر
چهارشنبه 7 اردیبهشت 1390
محمد
سلام دست شما درد نکند خیلی خوب بود تحقیق دخترم را ازوی این نوشته تهیه کردم
شنبه 10 اردیبهشت 1390
امیر اقا
برای درس علومم خیلی خوب بود اگه می شود اخرش نتیجه ان را هم بنویسید
چهارشنبه 21 اردیبهشت 1390
زهرا
برای نگهداری پنیر برای چند روز چه باید کرد؟
پنج شنبه 8 تیر 1391
جواد یزدانی
دستان خیلی خیلی درد نکند.استفاده کردم عالی
دوشنبه 18 اردیبهشت 1391
متین
خیلی خوب بود .
جمعه 22 اردیبهشت 1391
جواد
عالی بود
جمعه 22 اردیبهشت 1391
آنیتا گلاب رو
با تشکر اگر ممکن است لطف کنید طرز تهیه پنیر تبریزی را هم بنویسید
سه شنبه 16 شهریور 1389
MOJTABA
تقریبا روشی جدید.. شیر را بجوشانید بعد نمک وسرکه البته نمک یک قاشق چای خوری و سرکه برای هرلیتر 4 قاشق غذا خوری را با هم حل کرده و داخل شیر جوشیده که دمای پایین اومدش 20 درجه سانتیگراد باشه مخلوط میکنیم بعد اینقدر به هم میرنیم که به استلاح شیر دلمه شود یا ببرد ... وقتی بربده شد داخل کیسعه ریخته و ابش و مثل ماست چکیده میگیریم پنیر شما بعد از 5 ساعت حاضر است به اب نمک هم نیازی نیست بهترین روش برای نگهداری پنیر نگهداری ان در یک ظرز در بسته میباشد که هوا وارد ان نشود فقط چون از مواد نگه دارنه استفاده نکردیم و نمیتوان در خانه استرلیزه کرد بهتر است مدت 6 روز مصرف شود تا اسیبی به محصول نرسد موفق باشید شماره من 09396533036 اگه سوالی داشتین در خدمت هستم.محصولات لبنی جم
جمعه 18 اسفند 1391
علی
سلام من هم شیر دامداران خریدم یک لیتری و پرچرب به حد گرم شدن حدود دمای 35 رسوندم بعد یک پنجم قرص پنییر که تو یک سوم استکان آب ریخت و در نهایت تو شیر ریختم و یک ساعت نیم هم صبر کردم فقط کمی لخت شده بود رختم تو یک کیسه پارچه ای همش رفت در واع چیزی عایدم نشد نکمی دوم واله کجا اشتباه بود
دوشنبه 13 خرداد 1392
ارش
بهترین بود
شنبه 16 اردیبهشت 1391
نيوشا
خيلي خوب بود تحقيق من در كلاس درس بهترين شد باتشكر
یک شنبه 14 فروردین 1390
سودابه عظيمي
خيلي خوب بود با تشكر!
چهارشنبه 25 خرداد 1390
بهرام دانشگر
با سلام من روش اول تهيه پنير با ماست رو انجام دادم ولي وقتي كه ماست رو به داخل ظرف شير ريختم پس از مراحل هم زدن به هيچ عنوان شير نبريد ودر نتيجه هيچي عايد ما نشد،سئوال اينجاست ايا بايد مايع ماست روپس از كمي گرم شدن شير، اضافه كرد يا حتما بايد شير بجوشد. ممنون
جمعه 29 مهر 1390








ارتباط با ما نوار ابزار اخبار ایران و جهان تاریخ و سیاست مهدویت علمی فرهنگی خانواده معارف اسلامی صفحه اصلی

پرتال فرهنگی اطلاع رسانی نور
copyright 2007 Noorportal.net All Right Reserved ©
صفحه اصلیارتباط با مانقشه سایتدرباره ما