|
بسياري از افراد بدون چشيدن غذا به آن نمك اضافه مي كنند و مي پندارند تمايل زياد آنها به مصرف نمك به علت نياز بدنشان به اين ماده است،...
دوشنبه 4 آذر 1387
|
 |
|
عليرغم اينکه مواد غذايي به طرق مختلف نگهداري مي شوند اما به محض چيدن ، درو شدن يا ذبح شدن شروع به فاسد شدن مي کنند. روش هاي اصلي حفظ...
دوشنبه 4 آذر 1387
|
 |
|
كليه لوازم ظروف پخت و سطوح كار را با محلول رقيق كننده تميز و ضد عفوني كنيد. (طبق دستورالعمل موجود برچسب ها) ضد عفوني و تميز كردن را...
دوشنبه 4 آذر 1387
|
 |
|
از ميان انواع غذاهايي که روزانه به مصرف انسان مي رسد، شير و فرآورده هاي آن به دليل تنوعي که دارند در ميان گروههاي سني مختلف جايگاه...
دوشنبه 4 آذر 1387
|
 |
|
غذاخورى ها موظف هستند غذاهايى را به دست مشتريانشان برسانند كه از سلامت كافى برخوردار باشد اما باز هم اقدامات پيشگيرانه اى وجود دارد...
سه شنبه 28 آبان 1387
|
 |
|
بنا به اظهارات دکتر لی، ۲۰۰ میلی گرم کافئین در روز را می توان به عنوان یک مرز بحرانی در نظر گرفت که ممکن است نقطه شروع پدیدار شدن خطر...
سه شنبه 28 آبان 1387
|
 |
|
به طور کلی پزشکان در مورد مصرف کافئین در زنان باردار اختلاف نظر دارند، دسته ای بر پرهیز از مصرف آن به شدت تاکید دارند و دسته ای دیگر...
سه شنبه 28 آبان 1387
|
 |
|
محققان به تازگى دريافته اند غذاهاى نشاسته دار از قبيل برنج سفيد و نان، احتمال ابتلا به بيمارى ديابت را در زنان سياه پوست و زنان چينى...
سه شنبه 28 آبان 1387
|
 |
|
چربى ها و روغن از مهمترين اجزاى تشكيل دهنده غذاى انسان ها به شمار مى روند. چربى ها در همه سلول ها و بافت هاى بدن وجود دارند و نقش حياتى...
شنبه 11 آبان 1387
|
 |
|
طبق تحقیقات انجام شده، مواد پروتئینه موجود در شیر، زمانی که با چای مخلوط شود، غلظت ترکیبات مختلف چای را که سبب جلوگیری از انقباض سرخرگ...
شنبه 11 آبان 1387
|
 |
|
حدود 37 ميليارد نفر در جهان كمبود آهن دارند * بيش از دو ميليارد نفر از مردم دنيا از كم خوني رنج مي برند .* روزانه 40 هزار كودك در جهان...
شنبه 27 مهر 1387
|
 |
|
خانم ها در دوران يائسگى دچار علائم مختلفى مى شوند كه گر گرفتگى يكى از آنهاست.براى رفع اين علائم رژيم هاى غذايى و مكمل هاى مختلفى را...
شنبه 27 مهر 1387
|
 |
|
مطالعات نشان می دهند که استفاده نامناسب از نمک در رژیم غذائی باعث تشنگی میشود که در نتیجه تمایل به نوشیدن نوشابه را زیاد کرده و چون...
چهارشنبه 24 مهر 1387
|
 |
|
بسیاری از غذاهایی که ما مصرف می کنیم حاوی نمک مستتر هستند. از سس سالاد گرفته تا بیسکوییت و ساندویچ کوچکی که در کیف دارید و در یک کلام...
چهارشنبه 24 مهر 1387
|
 |
|
آیا می دانید اهمیت تغذیه مناسب در سلامت جسمی و روانی شما تا چه اندازه است؟ آیا شما شرایط فیزیولوژیکی خاصی دارید؟ بله همه ما شرایط فیزیولوژیک...
دوشنبه 22 مهر 1387
|
 |
|
مصرف روزانه كافئين موجود در قهوه ، چاي يا ساير نوشيدني هاي غيرالكلي سطوح قند خون را در مبتلايان به ديابت نوع دوم بالا مي برند. قرص...
شنبه 20 مهر 1387
|
 |
|
بر اساس گزارش پژوهشگران نوشیدنیهای گازدار- حتی انواع رژیمی آنها- میتوانند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت را افزایش دهند.آنها متوجه...
پنج شنبه 18 مهر 1387
|
 |
|
محصولات لبنی پرچرب و گوشتهای فراوری شده از متهمان اصلی در افزایش کلسترول هستند. شکی نیست که اولین گام برای پیشگیری از افزایش کلسترول...
سه شنبه 16 مهر 1387
|
 |
|
کره از شیر تولید می شود (معمولا از شیر گاو). کره نیز همانند دیگر محصولات حیوانی از چربی اشباع تشکیل شده است.(saturated fat) چربی اشباع...
دوشنبه 15 مهر 1387
|
 |
|
وزارت بهداشت ژاپن وجود یک ماده اسیدی سرطان زا به نام آکریلامید (Acrylamide) را در چیپس سیب زمینی تأیید کرد. این اسید سرطان زا هنگام...
شنبه 13 مهر 1387
|
 |