خواص تخمه آفتابگردان

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•پزشکی•گیاه درمانی

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نخستين سلسله قدرتمند شيعه

• نظارت بر اعمال شيعيان در عصر...

• درماني‌آسان براي يبوست

• 7 عادت آدم‌هاي موفق

• آثار تربيتى نماز

• بسیار زیبا به رنگ سبز!

• بناهای تاریخی اصفهان

• دعا براي امام زمان عليه السلام...

• دور افتاده

• 4‌ خطاي تغذيه‌اي ‌كه شما را...

• تفسیر کلمه فتنه

• نقاشی های تلفیقی و شگفت انگیز...

• آسيب‏شناسى انقلاب اسلامى

• پایتخت دولت مهدوی کجاست؟

• اتصال به «شعوركيهاني»

• آرايش ، چرا و چگونه؟

• ارزش سجده

• گل های بسیار زیبا، رنگارنگ و...

• وادي السلام ، بزرگ ترين و قديمي...

• ملائکه در خدمت امام زمان(علیه...

• خطرات استفاده از کولر خودرو...

• بصیرت چيست؟

• پروردگار قبل از اینکه خدایی...

• تصاویری زیبا از مراحل رشد یک...

• مروري‌ بر تاريخ‌ رابطه‌ آمريكا...

• داستان شهر عشق

• گاهي به تلويزيون نگاه نکن!

گزارش تصویری

اخبار تازه

اتفاق ساده در شبکه طبرستان

تجلیل از ایثارگران شبکه تبرستان، پخش برنامه اتفاق ساده و تجلیل از خانواده های شهدا از اخبار صدا و سیمای...

جدول تغییرات قیمت در بازار موبایل

به دنبال نوسانات قیمت ارز برخی از مدل‌های تلفن همراه طی دو ماه گذشته با افزایش قیمت در بازار عرضه می‌شوند...

خروس چيني تخم گذاشت+عکس

يك مرد روستايي در چين ادعا كرد كه خروسش تخم مي‌گذارد.

عروس و داماد در راهپیمایی+عکس

راهپیمایی ‌ 22 بهمن ...

خطری که "جمهوری اسلامی" را تهدید میکند

شاید هیچ کشوری در جهان وجود نداشته باشد که به اندازه ایران ، در یک مقطع زمانی فشرده 33 ساله این همه تضییقات...

نتايج آزمون دوره‌های ترمی علمی کاربردی منتشر شد

فهرست اسامی پذيرفته‌شدگان نهايی کدرشته ‌محل‌های‌متمرکز و معرفی شدگان چند برابر ظرفيت کدرشته محل‌های نيمه‌متمرکز...

بازار مسکن در رکود؛ قیمت آپارتمان در برخی مناطق تهران

فعالان بازار مسکن رکود خرید و فروش مسکن در تهران در شرایط فعلی را در نتیجه افزایش قیمتها و کاهش قدرت...

طلسم تغییر نام دانشگاه تربیت معلم شکست

با تصویب شورای عالی انقلاب فرهنگی عنوان خوارزمی پس از سالها بر تابلوی سر در دانشگاه تربیت معلم جای گرفت...

پاشازاده: دستیار کسی می‌شوم که فوتبال را بیشتر از من بفهمد

مهدی پاشازاده در واکنش به صحبت‌های سرمربی استقلال گفت: اگر قرار باشد روزی در کنار یک مربی کار کنم دستیار...

ملت ایران در انتخابات قدرت بی‌نظیر اتحاد و ولایت‌پذیری خود را نمایش می‌دهند

سازمان بسیج مستضعفین در پیامی تاکید کرد: ملت عزیز ایران در سی و سومین صحنه انتخابات در جمهوری اسلامی...

این غذا شما را خنگ می کند!

آیا می دانید چه غذایی این تاثیر را بر هوش شما دارد؟

رییس‌جمهوری که به مراسم ازدواجش نرفت!

دو روز پیش مراسم ازدواج «ادریس دبی» رییس جمهور چاد با یک دختر سودانی برگزار شد.

فوتبال با دروازه های بهشتی

در 23 بهمن سال 1365 ، تیم های فوتبال منتخب چَوار و منتخب جوانان استان ایلام، در ساعت 16 آغازگر یک مسابقه...

اسامی لیست بصیرت و بیداری

در لیست جبهه بصیرت و بیداری اسلامی چهره‌هایی از اعضای جبهه پایداری، جبهه ایستادگی و جبهه متحد اصولگرایان...

دفعات نمایش: 630

چهارشنبه 5 اسفند 1388

خواص تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان را همه مي‌شناسيم. شايد برخي از ما آن را خاص سال‌هاي جواني و ديدن فيلم‌هاي مهيج مي‌دانيم، اما اين دانه سرشار از مواد تغذيه‌اي باارزش است و امروز در صنعت نانوايي كاربرد فراواني يافته است.
تاثير ويتامينE موجود در تخمه آفتابگردان بر بيماري‌هاي قلبي ــ عروقي اثر درمان كننده‌اي دارد.
تخمه آفتابگردان منبعي غني از ويتامينE ، اولين آنتي اكسيدان حل‌كننده چربي مي‌باشد. ويتامينE، در طول بدن حركت مي‌كند و راديكال‌هاي آزاد موجود در بدن كه به مولكول‌ها و ساختارهايي كه حاوي چربي هستن مانند غشأ سلول‌ها (سلول‌هاي مغز) و كلسترول آسيب مي‌رساند و آن را خنثي مي‌نمايد. ويتامينE با حمايت از اين مولكول‌ها و بافت‌ها، تاثيراتي ضدالتهاب دارد كه در باعث كاهش علائم آسم، رماتيسم استخواني و آرتروز مي‌گردد. (بيماري‌هايي كه راديكال‌هاي آزاد و التهابات نقش موثري در آنها دارد) همچنين ويتامينE، باعث كاهش سرطان روده، كاهش علائم گرگرفتگي در زنان يائسه و همچنين كاهش پيشرفت عوارض ديابت مي‌گردد.
از ديگر فوايد ويتامينE، مي‌توان به جلوگيري آن از ابتلا به بيماري‌هاي قلبي ــ عروقي نام برد. ويتامينE يكي از مهم‌ترين آنتي‌اكسيدان‌هايي مي‌باشد كه در ذرات كلسترول پيدا مي‌شود و از اكسيد شدن كلسترول توسط راديكال‌هاي آزاد جلوگيري مي‌نمايند. زيرا بعد از اين‌كه كلسترول اكسيد مي‌شود، به ديواره رگ‌هاي خوني مي‌چسبد و اين مراحل اوليه تصلب شريان است و باعث گرفتگي رگ، حمله قلبي يا سكته مي‌شود. وجود مقدار كمي ‌از ويتامينE در بدن مي‌تواند باعث كاهش ريسك گرفتگي شريان‌ها شود. در واقع، مطالعه روي ويتامينE نشان داده است كه كساني كه از ويتامينE در غذاي روزانه استفاده مي‌كنند، ‌كمتر دچار مرگ و مير ناشي از سكته قلبي مي‌شوند.
فيتواسترول، ماده‌اي است كه در گياهاني يافت مي‌شود كه ساختار شيميايي بسيار شبيه به كلسترول دارند و وقتي در رژيم غذايي به اندازه كافي باشد به كاهش كلسترول و همچنين كاهش ريسك ابتلا به سرطان كمك مي‌نمايد.
با منيزيم موجود در تخمه آفتابگردان، ‌اعصاب و رگ‌هاي خوني را آرامش دهيم.
تخمه آفتابگردان منبع خوبي از منيزيم مي‌باشد. بسياري از مطالعات نشان داده‌اند كه منيزيم به كاهش فشار خون و سردردهاي ميگرني و همچنين سكته قلبي كمك مي‌كند. منيزيم همچنين براي سلامت استخوان‌ها و به دست آوردن انرژي ضروري است و تقريباً دوسوم منيزيم موجود در بدن در استخوان‌ها يافت مي‌شود. در بسياري از سلول‌هاي عصبي، منيزيم به عنوان سدي از ورود كلسيم به سلول‌هاي عصبي عمل مي‌كند. اگر در بدن ميزان كلسيم كم باشد، كلسيم به راحتي وارد بدن مي‌شود و فعاليت سلول‌هاي عصبي كم مي‌شود. كمبود منيزيم در بدن باعث بالا رفتن فشارخون، گرفتگي ماهيچه‌ها (شامل گرفتگي ماهيچه قلب، راه‌هاي هوايي كه از نشانه‌هاي آسم است) و سردردهاي ميگرني و همچنين خستگي و تنش مي‌شود.
فقط فراموش نكنيد كه تخمه آفتابگردان را خام مصرف كنيد.

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما

برای این مقاله هیچ نظری ثبت نشده

ارتباط با ما

نقشه سایت