مبارزه با آنفلوانزا با مصرف سير

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•پزشکی•گیاه درمانی

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نخستين سلسله قدرتمند شيعه

• نظارت بر اعمال شيعيان در عصر...

• درماني‌آسان براي يبوست

• 7 عادت آدم‌هاي موفق

• آثار تربيتى نماز

• بسیار زیبا به رنگ سبز!

• بناهای تاریخی اصفهان

• دعا براي امام زمان عليه السلام...

• دور افتاده

• 4‌ خطاي تغذيه‌اي ‌كه شما را...

• تفسیر کلمه فتنه

• نقاشی های تلفیقی و شگفت انگیز...

• آسيب‏شناسى انقلاب اسلامى

• پایتخت دولت مهدوی کجاست؟

• اتصال به «شعوركيهاني»

• آرايش ، چرا و چگونه؟

• ارزش سجده

• گل های بسیار زیبا، رنگارنگ و...

• وادي السلام ، بزرگ ترين و قديمي...

• ملائکه در خدمت امام زمان(علیه...

• خطرات استفاده از کولر خودرو...

• بصیرت چيست؟

• پروردگار قبل از اینکه خدایی...

• تصاویری زیبا از مراحل رشد یک...

• مروري‌ بر تاريخ‌ رابطه‌ آمريكا...

• داستان شهر عشق

• گاهي به تلويزيون نگاه نکن!

گزارش تصویری

اخبار تازه

دایی هم خواننده شد!+عکس

دایی هم خواننده شد!

زائر ایرانی آزاد شده: به سوریه زائر نفرستید

یکی از زائران ایرانی آزاد شده خواستار عدم اعزام زائران کشورمان به سوریه به صورت زمینی تا ایجاد آرامش...

۶ کشته و مجروح در حادثه رانندگي قزوين

سانحه رانندگي منجر به آتش سوزي در قزوين ۴ کشته و ۲ مجروح برجاي گذاشت.

حضور اقلیت های مذهبی در راهپیمایی 22 بهمن

مسئول غرفه اقلیت های مذهبی ستاد حركت ملی 'همه ما' گفت: اقلیت های مذهبی كشورمان با ایجاد غرفه هایی در...

مشكل سرعت اينترنت با اينترنت ملي رفع مي‌شود

رييس كميته مخابرات مجلس: در حال حاضر، سرعت اینترنت تنها مربوط به محدودیت اینترنت کاربران خانگی نیست و...

تمرین روز جمعه پرسپولیس با حضور مدیر عامل برگزار شد

سرخپوشان تهرانی که خود را برای برگزاری دیدار هفته بیست و ششم مقابل صبای قم آماده می کنند امروز جمععه...

عصای دست علی دایی خانه نشین شد!

بازیکن تیم فوتبال راه آهن که در رقابتهای این فصل عصای دست علی دایی بوده و بیشترین گل را برای این تیم...

مورینیو مربی احتمالی انگلیس

استعفای سرمربی تیم ملی فوتبال انگلیس با ارائه برنامه سرمربی پرتغالی رئال مادرید برای اردوی تابستانی همزمان...

رئیس جمهور برزیل به آمریکا سفر می کند

دیلما روسف در پاسخ به سفر باراک اوباما به برزیل در ماه آوریل آینده از آمریکا دیدار خواهد کرد و مسائل...

محاکمه عوامل پرونده فساد بانکی تا آخر بهمن‌ آغاز می‌شود

رئیس سازمان بازرسی کل کشور با بیان اینکه محاکمه عوامل پرونده اختلاس اخیر بانکی تا آخر بهمن ‌ماه آغاز...

اقتصاد آلمان در رکود شدید

میزان صادرات آلمان طی ماه دسامبر تحت تاثیر بحران مالی و بدهی منطقه یورو به شدت کاهش یافت.

تحریم آمریکا گریبان هند را هم گرفت

وزیر بازرگانی هند رسما تایید کرد صادر کنندگان برنج و چای این کشور به ایران برای دریافت پول کالاهای صادراتی...

21 کشته و 135 مجروح حاصل تصادفات 24 ساعت گذشته

رئیس مرکز کنترل پلیس راه کشور از کشته شدن 21 نفر و مجروح شدن 135 نفر از مسافران طی 24 ساعت گذشته در محورهای...

زن و شوهر درد دلشان را از دادگاه هم مخفی کردند

زن و مرد جوانی در دادگاه خانواده حضور پیدا کرده اما به دلیل اینکه مشکلات و عدم تفاهم بین آنها زیاد بود،...

دفعات نمایش: 200

دوشنبه 19 بهمن 1388

مبارزه با آنفلوانزا با مصرف سير

بي شك طي دهه‌هاي اخير بيشتر مردم دنيا با خواص متعددي از گياه افسانه‌اي (غذا و دارويي) سير آشنايي پيدا كرده‌اند كه از جمله اين اثرهاي درماني آن عبارتند از:
كاهندگي فشار خون، كاهندگي كلسترول خون، كاهندگي قند خون، كاهندگي غلظت خون، ضد‌گرفتگي عروق قلبي و مقوي قلب و...؛ هر چند كه ترديدي در درستي چنين اثراتي براي گياه معجزه آساي سير نيست. اين گياه همچنين داراي عملكرد مؤثر و اثبات شده ضد‌سرطاني، ضد‌ميكروب قوي عليه باكتري‌هاي بيماريزا، ضد‌انگلي (كرم‌هاي آسكاريس، قلابدار، كرمك) و ريارد يا آميب، ضد‌رماتيسم، ضد‌قارچ (‌آفت دهاني، كچلي، پوستي)، ضد‌سم، مقوي معده و محافظ كبد، ضد‌درد، ضد‌حشره و مقوي ميل جنسي نيز هست.
سير به سبب داشتن اثراتي همچون ضد‌احتقاني، خلط آور، ضد‌اسپاسم، محرك دستگاه ايمني بدن و اثر ضد‌ويروسي از دير باز براي درمان بيماري‌هاي حاد و مزمن عفوني و غيرعفوني ريوي به كار مي‌رود. حكيم ابن سينا از اين گياه براي درمان سل ريوي، آسم مزمن و برونشيت بهره مي‌جسته است.
خاصيت ضد‌ويروسي سير روي چندين نوع ويروس بيماريزاي خطرناك به اثبات رسيده است؛ از جمله آنفلوانزا، تبخال و... . از آنجايي كه اثر ضد‌ويروسي سير ابتدا به سبب اثر گذاري مستقيم تركيبات مؤثره عصاره آن صورت مي‌گيرد سير قادر خواهد بود به‌طور غيرانتخابي، سويه‌هاي متنوع‌تري از ويروس آنفلوانزا را مورد حمله قرار دهد.بيشتر اين تاثيرات درماني سير، نه تنها در انسان بلكه در دام‌ها و حيوانات خانگي نيز قابل اعمال است.
همگي اين واكنش‌هاي شگفت انگيز درماني سير بر طيف گسترده‌اي از بيماري‌ها، مرهون مواد مؤثره شامل تركيبات گواردي اسانسي (گلي كوزيدهاي سولفوره كه مسئول بوي آن نيز هست)، ويتامين‌ها به‌ويژه نوع C، E و بتاكاروتن و نيز آنزيم‌هايي همچون پراكسيداز، ميروزيناز و گلوكوسينولاز است.
از آنجايي كه خواص اصلي درماني سير مربوط به مواد گوگردي آن است، بنابراين اعمال هرگونه واكنش خارجي همچون حرارت، ترشي و... كه به‌طور مستقيم خود اين مواد گوگردي را نابود سازد، يا به‌طور غيرمستقيم آنزيم‌هاي فعال‌كننده اين تركيبات مؤثره گوگردي را تحت‌تأثير قرار دهد مي‌تواند در كاهش قدرت عملكرد درماني سير مؤثر باشد.
چون مواد مؤثره سير در اثر له شدن و تحولات آنزيمي متعاقب آن روي مواد گوگردي فعال مي‌شود، بنابراين بلعيدن حبه نجويده آن، يا خشك كردن غيراصولي آن مي‌تواند مانع بروز اثر درماني چشمگير گياه شود.
هر چه بوي سير بيشتر باشد، نشان دهنده بيشتر بودن مواد گوگردي آن در نتيجه اثرات به‌مراتب قوي‌تر آن است. مصرف مرتب روزانه حداقل 5-3 گرم سير براي جلوگيري از بروز بيماري‌هاي قلبي – عروقي لازم است. براي تخفيف بوي دهان متعاقب مصرف سير مي‌توان بعداز خوردن آن از گشنيز، جعفري، سيب، برگ كاهوي تازه و يا سكنجبين استفاده كرد.اگر چه اين‌گونه خواص سير كه در بالا گفته شده طي صدها و هزارها سال تجربه حيات بشري، آزموده و به اثبات رسيده است، ولي در مراكز پژوهشي دانشگاهي معتبر و بزرگ دنيا در 50 سال اخير، بسياري از اين خواص به‌روش‌هاي مدرن به بوته آزمايش و پژوهش گذاشته شده و مهر تاييد گرفته‌اند.
در همين راستا ما نيز به اتفاق گروه همكار در مطالعات تجربي خود در دانشگاه پزشكي تهران تعداد زيادي از خواص قلبي- عروقي، ضد‌ميكروبي، ويروسي، قارچي، ضد‌سرطاني، ضد‌رماتيسمي، پوستي و... در قالب پژوهش‌هاي آزمايشگاهي، حيواني و انساني آن‌را آزموده و ادعاهاي منابع طب سنتي درخصوص گياه سير را به اثبات رسانده‌ايم.
البته مي‌توان گفت در زمان اعلام همه‌گير‌ي‌هاي اينچنيني در جهان كه امكان در اختيارگذاري مقادير زيادي داروي توليدي پيشگيري و درمان‌كننده براي خيل بزرگ جمعيت جهاني آن هم در مدت كوتاه عملا ميسر نيست، مي‌توان با مراجعه به ذخاير دانش كهن كه حاصل تجربيات گرانقدر بشري طي قرون و اعصار است و توصيه آن از طريق رسانه‌ها از بعد فاجعه آميز اين‌گونه رخدادها كاست.
لازم به ذكر است از ديگر فرآورده‌هاي طبيعي مؤثر در بيماري‌ آنفلوانزا، گياهان آويشن و زنجبيل و دارچين و نيز عسل طبيعي است.

منبع: همشهری آنلاین
نویسنده: دكتر محمدرضا نياكان لاهيجي

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما

برای این مقاله هیچ نظری ثبت نشده

ارتباط با ما

نقشه سایت