استان اختراع مايكروويو

اخبار ایران و جهان

مسیر جاری: صفحه اصلي•مقالات•علمی و فرهنگی•فناوری های نوین•اختراعات و اکتشافات

تبلیغات در سایت

پیوندهای ویژه

• نخستين سلسله قدرتمند شيعه

• نظارت بر اعمال شيعيان در عصر...

• درماني‌آسان براي يبوست

• 7 عادت آدم‌هاي موفق

• آثار تربيتى نماز

• بسیار زیبا به رنگ سبز!

• بناهای تاریخی اصفهان

• دعا براي امام زمان عليه السلام...

• دور افتاده

• 4‌ خطاي تغذيه‌اي ‌كه شما را...

• تفسیر کلمه فتنه

• نقاشی های تلفیقی و شگفت انگیز...

• آسيب‏شناسى انقلاب اسلامى

• پایتخت دولت مهدوی کجاست؟

• اتصال به «شعوركيهاني»

• آرايش ، چرا و چگونه؟

• ارزش سجده

• گل های بسیار زیبا، رنگارنگ و...

• وادي السلام ، بزرگ ترين و قديمي...

• ملائکه در خدمت امام زمان(علیه...

• خطرات استفاده از کولر خودرو...

• بصیرت چيست؟

• پروردگار قبل از اینکه خدایی...

• تصاویری زیبا از مراحل رشد یک...

• مروري‌ بر تاريخ‌ رابطه‌ آمريكا...

• داستان شهر عشق

• گاهي به تلويزيون نگاه نکن!

گزارش تصویری

اخبار تازه

افزایش سرمایه بانک‌ها از منابع صندوق توسعه

رئیس کل بانک مرکزی با اشاره به اینکه حجم نقدینگی در پایان فروردین ماه سال جاری به 357 هزار و 800 میلیارد...

بی تابی صهیونیست ها برای آگاهی از زیر و بم مذاکرات 5+1

به دنبال پایان یافتن مذاکرات هسته‌ای در بغداد، نماینده ی آمریکا در امور هسته‌ای ایران بلافاصله به اسرائیل...

مشکلات جدید مجری سابق"هفت"

مدیر تولید سریال "فصل بی‌پروایی" با اشاره به اینکه قرار بود تولید این مجموعه از اواخر اردیبهشت ماه به...

مراسم افتتاحیه مجلس نهم فردا برگزار می‌شود

مراسم افتتاحیه مجلس نهم فردا (یکشنبه) در صحن علنی پارلمان با حضور منتخبین ملت و برخی از مسئولان کشور...

مهار افزایش قیمت بنزین در فاز دوم

همزمان با آغاز شمارش معکوس افزایش قیمت بنزین در فاز دوم هدفمندی یارانه‌ها، توسعه سامانه کیف الکترونیکی...

مهمترین عناوین برخی روزنامه‌های امروز

برخی روزنامه‌های صبح امروز کشور مهمترین عناوین خود را به موضوعات زیر اختصاص دادند.

کوهنورد زن ایرانی، موفق به فتح قله اورست شد

پروانه کاظمی، کوهنورد ایرانی، موفق به فتح قله اورست شد.

بررسی اتهامات بی سوادی که 4 فقره چک نقد کرد

در سومین جلسه دادگاه اختلاس بیمه به اتهامات پیرمرد روستایی که باتوجه به بی‌سواد بودنش ۴ فقره چک نقد کرده...

قتل مامور پليس براي فراري دادن برادر

پسري كه براي فراري دادن برادر بازداشتي خود ماموري را به قتل رسانده ‌بود ديروز پاي ميز محاكمه رفت.

دیدار سید حسن خمینی با اعضای حزب کارگزاران

حجت الاسلام والمسلمین سیدحسن خمینی با اعضای حزب کارگزاران سازندگی و جمعی از فعالان سیاسی اصلاح‌طلب شهرستان...

علیخانی از آینده احمدی نژاد می گوید

اینکه گفته می شود احمدی نژاد در حال برنامه ریزی برای شهرداری تهران است و دوباره شهردار تهران خواهد شد...

دنيزلي در پرسپوليس مي ماند

مدیر عامل باشگاه پرسپولیس ضمن تکذیب مذاکره با ابراهیم زاده و دایی از حضور پرسپولیس در روز دوشنبه و ادامه...

تشکیل گروه ریاست‌جمهوری در مصر برای نجات انقلاب

نامزد اسلام‌گرای انتخابات ریاست جمهوری مصر که به همراه آخرین نخست‌وزیر مبارک، به دور دوم انتخابات راه...

قیمت طلا به بالاترین رقم رسید

قیمت طلا به بالاترین رقم طی یک هفته کاری گذشته رسید

فراخوان سوگواره امام علی النقی علیه السلام

ویژه نامه شهادت امام علی النقی علیه السلام

دفعات نمایش: 137

سه شنبه 2 شهریور 1389

استان اختراع مايكروويو

اين روزها مايكروويوبه عنوان يكي از برترين فناوري‌هاي روز دنيا شناخته شده كه توانسته است نقش بسيار مهمي در تسهيل زندگي انسان‌ها داشته باشد. جالب است بدانيد كه برخلاف بسياري از فناوري‌هايي كه بر زندگي امروز ما قدم گذاشته‌اند تلاش‌هاي يك محقق براي يافتن روشي بهتر و سريع‌تر براي پخت غذا به اختراع مايكروويو منتهي نشد.
در جريان جنگ جهاني دوم 2 دانشمند با همكاري هم توانستند ماگنترون را اختراع كنند. ماگنترون يك لامپ الكتروني با قابليت توليد امواج مايكروويو است. با نصب ماگنترون‌ها در سيستم رادار كشور بريتانيا، امواج مايكروويو مي‌توانستند هواپيماهاي جنگي ارتش نازي را كه بر فراز جزاير بريتانيا در حركت بودند تا اين مناطق را بمباران كنند، هدف قرار دهند. چندين سال بعد به طور كاملا اتفاقي كشف شد كه اين امواج از قابليت پخت غذا نيز برخوردارند و به اين ترتيب نخستين مايكروويو كه به بزرگي و سنگيني يك يخچال فريزر بود به بازار عرضه شد. شايد برايتان جالب باشد كه داستان اختراع مايكروويو كه عنوان اختراع بزرگ قرن بيستم را به خود اختصاص داده است و امروزه ميليون‌ها نفر در سراسر دنيا هر روز از آن براي پخت غذا استفاده مي‌كنند تنها با آب شدن يك شكلات آغاز شد. در سال 1946 ميلادي دكتر پرسي لي بارون اسپنسر در حالي كه درباره رادار و سيستم‌هاي راداري تحقيق مي‌كرد ناگهان متوجه شد شكلاتي كه در جيبش بود در اثر برخورد امواج ماگنترون منتشر شده از لامپ الكتروني كه درباره آن تحقيق مي‌كرد آب شده است. از آنجا كه اين اتفاق او را بسيار متعجب كرده بود تصميم گرفت آزمايشات ديگري را درباره ماهيت اين امواج و چگونگي تاثير آن بر مواد غذايي انجام دهد. بنابراين دانه‌هايي را در ‌نزديكي اين لوله قرار داد و پس از مدت زمان كوتاهي متوجه اين موضوع شد كه دانه‌هاي ذرت بتدريج تبديل به پاپ كورن يا همان ذرت بوداده خواهند شد. به اين ترتيب نخستين مايكروويو در سال 1954 ميلادي با قدرت 1600 وات طراحي و ساخته شد و از آنجا كه در آن زمان ساخت اين نوع مايكروويوها هزينه زيادي در برداشت از آنها تنها در رستوران‌ها و موسسات براي پخت غذا استفاده مي‌شد. دكتر اسپنسر توانست يك جعبه جادويي اختراع كند كه با تابش امواج مايكروويو روي سطح مواد غذايي مي‌توانست دماي آنها را در مدت زمان كوتاهي بشدت افزايش دهد. سرعت اين امواج به قدري زياد است كه مي‌توانند در يك ثانيه بيش از 2 ميليارد حركت رفت و برگشتي در داخل مولكول‌هاي ماده غذايي داشته باشند و به اين ترتيب دماي دروني آنها را افزايش دهند. امروزه بيش از 90 درصد آمريكايي‌ها و اروپايي‌‌ها براي تهيه غذاهاي خانگي از مايكروويو استفاده مي‌كنند چرا كه اين وسيله نه‌تنها در مقايسه با ديگر وسايلي كه از آنها براي طبخ غذا استفاده مي‌شود انرژي كمتري مصرف مي‌كند بلكه استفاده از آن نيز بمراتب راحت‌تر است.

زهرا هداوند
www.jamejamonline.ir

ثبت نظر شما

نام و نام خانوادگی

نشانی پست الکترونیکی

متن نظر شما

برای این مقاله هیچ نظری ثبت نشده

ارتباط با ما

نقشه سایت