شش نوع غذا براى حفظ جوانى

اخبار ایران و جهان

•مقالات•علمی و فرهنگی•بهداشت و سلامت•تغذیه•پیک تغذیه

تبلیغات در سایت

مقالات برتر

• ازدواج و رضایت از زندگی

• بحثهای اول زندگی

• توصیه هایی برای بارداری...

• فاطمه زهراء درکلام محمّد...

• چند توصیه براي مصرف و...

• هاليوود و تروريسم

• كدام جوان؟ كدام سينما؟

• اثرات مهم درخت مسواک

• جنگ عليه سرطان با سبزيجات

• خواص دارويي زيتون

• نكاتي در باره چاي سبز

• گلابي ضد كم خوني

• دل نوشته هایی درباره...

• دلت را به چه چيز بسته‌اي؟

• انقلاب مهدي(عج) و نزول...

• وهابیّت و بهائیّت در...

• دنیا در عصر ظهور

• پاسخ به پرسشی درباره...

• فواید گلاب

• هدف از آفرینش جهان چیست

• شبهاتي پيرامون ملاقات...

• کشتارها در هنگامه ظهور

• بررسی شبهات مهدویّت

• مردان پرخاشگر تر از زنان...

• من حق ندارم به همسرم...

دفعات نمایش: 93

شنبه 28 دی 1387

شش نوع غذا براى حفظ جوانى

اگر مى خواهيد جوانى خودتان را حفظ كنيد اين شش نوع غذا را فراموش نكنيد: روغن زيتون،ماست،ماهى،شكلات، آجيل و توت سياه
۱- روغن زيتون: چهار دهه پيش نتيجه مطالعات محققان ۷ كشور به اين نتيجه دست يافت كه چربى هاى اشباع نشده تك ظرفيتى در زيتون به طور بارزى باعث كاهش سرعت ابتلا به بيماريهاى قلبى و سرطان مى شود. اكنون ما مى دانيم كه روغن زيتون داراى پلى فنول ها و آنتى اكسيدان هاى قوى مى باشد كه مانع ابتلا به بيمارى هاى مرتبط با سن فرد مى شود.
۲- ماست: در دهه ۱۹۷۰ شايع شد كه تعداد افراد بالاى صد سال در كشور جورجيا بيشتر از ساير كشورها است و گزارشات آن زمان اعلام كرد كه علت اين امر يعنى طول عمر زياد خوردن ماست است. غذايى كه در تمام رژيم هاى غذايى مردم جورجيا وجود دارد. در حالى كه به طور مستقيم قدرت معجزه آساى ماست هنوز ثابت نشده بود. ماست منبع غنى از كلسيم است كه مانع ابتلا به استئو پروسيز مى شود و كمك موثرى در حفظ سلامت دستگاه گوارش است و خطر ابتلا به بيمارى هاى گوارشى مرتبط با سن را كاهش مى دهد.
۳- ماهى: سى سال پيش محققان شروع به مطالعه در مورد علت عدم ابتلاى بوميان آلاسكا به بيماريهاى قلبى كردند. اكنون دانشمندان مى دانند كه علت اين امر مصرف فوق العاده زياد ماهى توسط آنها بوده است. ماهى منبع فراوان از روغن امگا ۳ است كه مانع رسوب كلسترول در شريان ها و آريتمى قلبى مى گردد.
۴- شكلات: در بين مردم كنا از جزيره سان بلاس، دور از سواحل پاناما ، سرعت ابتلا به بيماريهاى قلبى ۹ برابر كمتر از مردم خود پاناما مى باشد. و اما دليل مردم كنا نوعى نوشيدنى كه سرشار از كاكائو مى باشد به مقدار زياد مصرف مى كنند. كاكائو منبعى غنى از فلانول ها مى باشد كه سلامت عملكرد رگ هاى خونى را حفظ مى كند و در نتيجه خطر ابتلا به فشار خون ، ديابت نوع دو، بيماريهاى كليوى و ديوانگى را كاهش مى دهد.
۵- آجيل: مطالعات نشان ميدهد كه افرادى كه آجيل مى خورند به طور متوسط ۲/۵ سال بيشتر عمر مى كنند. آجيل منبع غنى از روغن هاى اشباع نشده است و بنابر اين خاصيتى شبيه روغن زيتون دارند. همچنين حاوى مقدار قابل توجهى ويتامين ، مواد معدنى و فيتوشيميايى ها مثل آنتى اكسيدان ها مى باشد.
۶- توت سياه: در يك مطالعه برجسته كه در سال ۱۹۹۹ به چاپ رسيد محققان تاثير مصرف توت را در افزايش طول عمر موش هاى آزمايشگاهى نشان دادند كه اين تاثير در مورد انسان نيز صدق مى كند. تركيبات موجود در توت التهاب و آسيب هاى احتراقى را تسكين مى دهد ،همچنين مانع كاهش حافظه و عملكرد مغزى مى شود.

فاطمه زرمهر